Soirée thématique : la réalité des millésimes

Côte-d'Or » Beaune » Fêtes, animations et soirées

Comment déchiffrer un millésime, comprendre son potentiel de garde et son aptitude au vieillissement.
Après une visite guidée de la cuverie et des caves d'élevage, vous dégusterez plusieurs cuvées en adéquation avec le thème. Soirée animée par l'œnologue Christine Botton, celle-ci se terminera par un diner convivial accompagné de vieux millésimes de la Maison.