Rendez-vous au BRASS'AIN FESTIVAL !

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Saveurs de l'Ain® vous donne rendez-vous à son Festival des Brasseries Artisanales, le 5 juillet prochain ! Saveurs de l'Ain est la marque du patrimoine culinaire et de la gastronomie de l'Ain. Elle valorise le savoir-faire des producteurs, métiers de bouche, revendeurs, restaurateurs qui s’attachent tous avec passion à l’identité du territoire avec une exigence de qualité. Si le département de l’Ain a plutôt fière allure à travers ses 10 produits AOC / AOP, ses 3 IGP et un produit Label Rouge, la richesse de son patrimoine culinaire et gastronomique est incarnée (depuis 2018) par Saveurs de l’Ain®, une marque dédiée, qui rassemble aujourd’hui plus de 450 professionnels autour des produits et savoir-faire du territoire : la volaille de Bresse, les fromages, la crème et beurre de Bresse ou encore les vins du Bugey qui s’organisent dans la démarche Vignobles & Découvertes. Producteurs, métiers de bouche et entreprises artisanales, restaurateurs, revendeurs ou organisateurs d’événements, tous s’attachent avec passion à l’identité de leur territoire et dans l’exigence de la qualité ! Soutenue et animée par les institutions du département (Conseil départemental, chambres consulaires, Aintourisme), Saveurs de l’Ain® s’étoffe au fil des saisons pour le compte d’une destination gastronomie légitime et pleine d’atouts. Avec Georges Blanc en position de chef de file, d’autres princes des fourneaux régalent les visiteurs lors de leur étape autour des bonnes tables du département. Fricassée de grenouilles, escargots, poissons de Dombes, quenelles sauce Nantua… Quand la convivialité se conjugue à l’excellence des mets, la vie devient un art !