Atelier pâtes de fruits

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Bienvenue à l'Atelier de la Forêt des Macarons !

Si vous aimez déguster les pâtes de fruits et/ou que vous avez toujours eu envie de les réaliser vous-même, alors cet atelier devrait vous plaire.

Durée : 3h / 4 à 8 participants

Utiliser le fruit pour en faire de succulentes pâtes de fruits fondantes, c'est un des objectifs de cet atelier !
Au cours de cet atelier, vous redécouvrirez cette délicieuse confiserie au cours d'une pause dégustation et réaliserez:
- des pâtes de fruits à la framboise
- des pâtes de fruits au cassis
- des pâtes de fruits au fruit de la passion

Vous apprendrez 2 techniques pour couler vos pâtes de fruits et réalisez différentes formes.
Bien évidemment, vous repartirez avec vos réalisations et votre livret de recettes afin de reproduire l'atelier à la maison !