Fabriquer ses fromages, beurre et crème et créer son atelier personnel

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Fabriquer ses fromages, beurre et crème et créer son atelier personnel

Stage découverte sur deux jours.

Fabriquez chez vous, quand vous le souhaitez, des fromages lactiques, de la tomme de la ricotta, votre beurre et votre crème… C’est possible et à la portée de tous !

Nous vous guidons pour créer votre atelier fromager familial, avec des conseils pratiques, sur le petit équipement à utiliser, les conditions d’affinage, l’approvisionnement en lait de qualité…

Au delà du plaisir de faire vous-même, vous obtiendrez des aliments naturels, nutritifs, gustatifs, pour un coût modeste.

Tarifs : 228€ pour deux jours de stage.

(Chaque participant repart avec 1,5kg de fromage lactique, 800g de tomme, 300g de beurre, un livret de recettes et une synthèse personnalisée de ce qu'il est possible de faire chez soi en autonomie)

Nous contacter po

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Lieu de l'événement :

La Laiterie Toulousaine
4 Rue Courte

31000 Toulouse

Dates et horaires :

En savoir plus :

Contacts :

Savoir-Faire & Découverte Repère
Adresse : 76000 Rouen
Email : Envoyer un message
Téléphone : 09 70 80 52 62
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