Agenda des Stages et Initiations de Puy-l'Évêque
Atelier cuisine avec le chef Norbert Kong à la grange de Janès
Mauroux » Stages, Ateliers et Initiations
Mercredi 29 janvier 2025 à 14h30
- 14h30 : Atelier pratique pour réaliser le menu complet du dîner avec astuces et techniques professionnelles puis soirée du Nouvel An chinois - 19h30 : Participation à la...
Atelier cuisine asiatique avec le chef Norbert Kong
Mauroux » Stages, Ateliers et Initiations
Mercredi 29 janvier 2025 à 15h00
- 15h00 à 19h00 : Atelier cuisine Réalisation des recettes asiatiques :
• Entrée : Nems, samossas, aumônières farcies au bœuf ou aux crevettes
• Plat : Volaille rôtie...